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味 / 造り酒屋

造り酒屋

【 福禄寿酒造株式会社 】 水の美味しい米どころには銘酒が生まれる。 杜氏の手から手へと、その秘伝と心意気を受け継いできている老舗の造り酒屋「福禄寿...

だまこ鍋

郷土料理 だまこ鍋

「だまこ鍋」とは、鶏ダシ仕立てのスープにご飯をすりつぶして丸めた“だまこもち”とキノコや野菜を加えた鍋のことで、古くから五城目町の家庭料理と...